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Congelatore orizzontale a piastre serie WA WF

PANORAMICA

Tali congelatori a piastre possono essere utilizzati per congelare diversi prodotti in vassoi, padelle e scatole, adatti per frutti di mare, carne in piccoli imballaggi e altri alimenti in blocchi. Le piastre all'interno sono disposte orizzontalmente in modo che i prodotti in vassoi o confezioni possano essere riposte sulle piastre per un migliore congelamento. 

  • CARATTERISTICHE
  • SPECIFICHE TECNICHE
  • APPLICAZIONI

● Il refrigerante può essere freon, ammoniaca o CO2

● Realizzato in alluminio resistente all'acqua di mare, commestibile. La piastra in alluminio quadrata di 25 mm di spessore conferisce elevata resistenza, elevata resistenza alla corrosione e conduttività termica. La piastra è saldata automaticamente e presenta una deformazione minima.

 La custodia è isolata con un pezzo di schiuma di poliuretano per garantire struttura robusta e minimizza la perdita di freddo eliminando le articolazioni.

La custodia del congelatore a piastra quadrata è in acciaio inossidabile. Può sostenere l'ambiente marino duro e facile da pulire.

Giunti flessibili in PTFE senza perdite, connessioni flangiate o filettate. Il tubo è coperto con treccia di acciaio inossidabile 304L.


◆ Dimensioni effettive della piastra di evaporazione: 2020 × 1252 (mm)

◆ Area di congelamento: 25.2 m2

◆ Capacità di congelamento: 1500 kg / round (basato su 15 kg / blocco, dimensione blocco: 600 mm × 400 mm × 80 mm)

◆ Numero di targa: 10; Strato di congelamento: 10

◆ Gioco della piastra: 55 mm - 108 mm

◆ Alimentazione del liquido: pompa

◆ Carico massimo di refrigerazione: 46kw (temperatura evaporazione: -35 ℃, temperatura condensazione: + 35 ℃)

◆ Temp. Ingresso: + 20 ℃ Temp. Uscita: 18 ° C

◆ Linea del liquido: φ38 Linea del gas: φ76

◆ Stazione idraulica: (1) Potenza motore della pompa dell'olio: 1.5kw (380V / 50Hz)

         (2) Set press. della pompa dell'olio: 5MPa

         (3) Flusso della pompa dell'olio: 10L / min

         (4) Olio idraulico: # 46; 68kg (personalizzato)

◆ Potenza installata: 1.5kw

◆ Dimensione complessiva: 3460 mm (L) × 1900 mm (P) × 2990 mm (A)

◆ Peso: 3600 kg


È ideale per congelare pesce, gamberetti, carne, pollame, piatti pronti in vaschette o scatole. 

Frutti di mare
Prodotti a base di pollame