{"id":2265,"date":"2026-08-11T11:52:45","date_gmt":"2026-08-11T03:52:45","guid":{"rendered":"https:\/\/en.ntsquare.com\/?p=2265"},"modified":"2026-10-17T14:45:07","modified_gmt":"2026-10-17T06:45:07","slug":"prevent-glazing-loss-in-iqf-shrimp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/iqf\/prevent-glazing-loss-in-iqf-shrimp\/","title":{"rendered":"Comment pr\u00e9venir la perte de gla\u00e7age des crevettes IQF : bonnes pratiques et technologies"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour \u00e9viter toute perte de gla\u00e7age, un contr\u00f4le minutieux est n\u00e9cessaire \u00e0 chaque \u00e9tape : une pr\u00e9paration ad\u00e9quate avant la cong\u00e9lation, une application pr\u00e9cise du gla\u00e7age, des conditions stables tout au long de la cha\u00eene du froid et des v\u00e9rifications r\u00e9guli\u00e8res. Une perte de gla\u00e7age, m\u00eame de seulement 2 \u00e0 3 %, peut entra\u00eener des r\u00e9clamations de la part des clients, des probl\u00e8mes r\u00e9glementaires et une \u00e9rosion des marges.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce guide passe en revue les causes de la d\u00e9gradation du gla\u00e7age des crevettes surgel\u00e9es et les<a href=\"https:\/\/en.ntsquare.com\/tr\/iqf\/best-practices-for-seafood-processing\/\"> contr\u00f4les de processus<\/a> n\u00e9cessaires pour conserver intacte la couche de glace depuis le tunnel IQF jusqu\u2019au cong\u00e9lateur du client. Chaque section comprend les param\u00e8tres cibles, les d\u00e9fauts courants et les mesures de d\u00e9pannage bas\u00e9es sur des donn\u00e9es de terrain issues de lignes commerciales de crevettes IQF.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading translation-block\"><strong>Quelles sont les causes de la perte de gla\u00e7age chez les crevettes IQF ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La perte de gla\u00e7age des crevettes IQF se produit lorsque la couche de glace protectrice se d\u00e9tache ou fond pendant la manutention, le stockage et le transport. Ce gla\u00e7age prot\u00e8ge les crevettes surgel\u00e9es contre les br\u00fblures de cong\u00e9lation et la d\u00e9shydratation.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/en.ntsquare.com\/wp-content\/uploads\/2-133.jpg\" alt=\"2\" class=\"wp-image-1976\" srcset=\"https:\/\/en.ntsquare.com\/wp-content\/uploads\/2-133.jpg 800w, https:\/\/en.ntsquare.com\/wp-content\/uploads\/2-133-768x480.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Causes courantes de la perte de gla\u00e7age :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Variations de temp\u00e9rature pendant le stockage ou le transport<\/li>\n\n\n\n<li>Dommages dus aux chocs r\u00e9sultant d'une manipulation brutale<\/li>\n\n\n\n<li>Temp\u00e9rature incorrecte des crevettes lors de l'application du gla\u00e7age<\/li>\n\n\n\n<li>Conservation prolong\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 la fin de la dur\u00e9e de conservation nominale du produit, voire au-del\u00e0<\/li>\n\n\n\n<li>Un emballage inad\u00e9quat permettant l\u2019exposition \u00e0 l\u2019air<\/li>\n\n\n\n<li>Cycles multiples de cong\u00e9lation-d\u00e9cong\u00e9lation<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment congeler correctement les crevettes avant de les glacer ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les crevettes IQF (congel\u00e9es individuellement et rapidement) doivent \u00eatre congel\u00e9es \u00e0 des temp\u00e9ratures extr\u00eamement basses afin de pr\u00e9server leur qualit\u00e9 avant le gla\u00e7age. Les crevettes sont r\u00e9parties en une seule couche sur un tapis roulant ou un plateau de cong\u00e9lation afin d\u2019\u00e9viter qu\u2019elles ne s\u2019agglutinent.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La surg\u00e9lation rapide s'effectue \u00e0 des temp\u00e9ratures de l'air comprises entre environ -34 \u00b0C et -40 \u00b0C (-30 \u00b0F et -40 \u00b0F). L'IQF \u00e9tant un proc\u00e9d\u00e9 en continu sur tapis roulant plut\u00f4t qu'une op\u00e9ration par lots, chaque crevette ne passe dans le cong\u00e9lateur que quelques minutes \u2014 les plus petites tailles se cong\u00e8lent plus rapidement, tandis que les plus grosses prennent plus de temps. Ce temps de s\u00e9jour court emp\u00eache la formation de gros cristaux de glace \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des tissus de la crevette.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph translation-block\">Chaque crevette est congel\u00e9e s\u00e9par\u00e9ment pendant le<a href=\"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/iqf\/iqf-shrimp-processing\/\"> traitement IQF<\/a>. Cette s\u00e9paration permet au gla\u00e7age d\u2019enrober uniform\u00e9ment chaque morceau par la suite. Les transformateurs surveillent la temp\u00e9rature \u00e0 c\u0153ur des crevettes pour s\u2019assurer qu\u2019elles sont compl\u00e8tement congel\u00e9es avant de passer \u00e0 l\u2019\u00e9tape du gla\u00e7age.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Facteurs cl\u00e9s pour une cong\u00e9lation optimale :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La temp\u00e9rature doit rester inf\u00e9rieure \u00e0 -30 \u00b0F tout au long du processus.<\/li>\n\n\n\n<li>La circulation d\u2019air doit atteindre toutes les surfaces des crevettes<\/li>\n\n\n\n<li>Les crevettes ne doivent pas se toucher ni se chevaucher pendant la cong\u00e9lation.<\/li>\n\n\n\n<li>Le temps de cong\u00e9lation d\u00e9pend de la taille des crevettes et de la capacit\u00e9 de l'\u00e9quipement.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les crevettes surgel\u00e9es sont achemin\u00e9es imm\u00e9diatement vers la station de gla\u00e7age d\u00e8s qu\u2019elles ont atteint la temp\u00e9rature cible. Tout retard entre la cong\u00e9lation et le gla\u00e7age expose le produit \u00e0 la d\u00e9shydratation et \u00e0 l\u2019oxydation. Le stockage des crevettes IQF non glac\u00e9es ne doit pas d\u00e9passer 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une cong\u00e9lation ad\u00e9quate cr\u00e9e une base stable pour la couche de glace protectrice. Cette couche adh\u00e8re mieux aux crevettes enti\u00e8rement congel\u00e9es et forme une barri\u00e8re uniforme. Cette barri\u00e8re prot\u00e8ge le produit pendant le stockage et le transport jusqu\u2019aux acheteurs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment appliquer un gla\u00e7age pour optimiser la conservation ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00e9thode d\u2019application d\u00e9termine la fa\u00e7on dont le gla\u00e7age adh\u00e8re aux crevettes pendant la manutention et le transport. L\u2019application par pulv\u00e9risation ou par rideau offre g\u00e9n\u00e9ralement une adh\u00e9rence plus homog\u00e8ne que le trempage pour les op\u00e9rations de surg\u00e9lation rapide individuelle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph translation-block\">La plupart des<a href=\"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/congelateurs-industriels\/equipement-de-transformation-des-crevettes\/\"> installations de transformation de crevettes<\/a> utilisent l'une des trois m\u00e9thodes suivantes :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La m\u00e9thode par pulv\u00e9risation consiste \u00e0 faire passer les crevettes congel\u00e9es sous de fins jets d\u2019eau \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur ou imm\u00e9diatement apr\u00e8s le tunnel de cong\u00e9lation IQF.<\/li>\n\n\n\n<li>La m\u00e9thode par immersion consiste \u00e0 plonger les crevettes dans de l'eau r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e pendant 2 \u00e0 5 secondes<\/li>\n\n\n\n<li>La m\u00e9thode par \u00e9tapes consiste \u00e0 appliquer plusieurs couches fines plut\u00f4t qu\u2019un seul rev\u00eatement \u00e9pais.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plusieurs couches fines adh\u00e8rent mieux qu\u2019une seule couche \u00e9paisse. En laissant chaque couche geler compl\u00e8tement avant d\u2019appliquer la suivante, on obtient une \u00e9paisseur croissante et on am\u00e9liore l\u2019adh\u00e9rence \u00e0 la surface des crevettes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La temp\u00e9rature de l'eau est importante. L'eau de gla\u00e7age \u00e0 une temp\u00e9rature comprise entre 32 et 40 \u00b0F g\u00e8le plus rapidement en formant de plus petits cristaux de glace, qui adh\u00e8rent plus fermement \u00e0 la surface congel\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Glacez rapidement. Appliquez la premi\u00e8re couche dans les 30 secondes suivant la sortie des crevettes du cong\u00e9lateur IQF, tant que la surface est encore suffisamment froide pour geler l'eau au contact.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les \u00e9quipements qui cong\u00e8lent les produits par contact ou en blocs \u2014 tels que les cong\u00e9lateurs \u00e0 plaques \u2014 ne permettent g\u00e9n\u00e9ralement pas le gla\u00e7age en ligne et n\u00e9cessitent une ligne de gla\u00e7age distincte, tandis que les cong\u00e9lateurs IQF \u00e0 spirale et \u00e0 tunnel peuvent int\u00e9grer directement une zone de gla\u00e7age.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00e9glez la vitesse de la bande transporteuse de mani\u00e8re appropri\u00e9e. Une vitesse trop \u00e9lev\u00e9e laisse des espaces vides ; une vitesse trop faible entra\u00eene un gaspillage d\u2019eau et un gla\u00e7age excessif. Visez une vitesse comprise entre 15 et 25 pieds\/min, en fonction de la configuration du syst\u00e8me de pulv\u00e9risation.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment prot\u00e9ger le gla\u00e7age pendant le stockage frigorifique et le transport ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le contr\u00f4le constant de la temp\u00e9rature prot\u00e8ge le gla\u00e7age des crevettes IQF pendant le stockage et le transport. La temp\u00e9rature de stockage doit rester \u00e0 -18 \u00b0C ou moins, sans fluctuation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les variations de temp\u00e9rature provoquent la sublimation du gla\u00e7age. La couche de glace s'\u00e9vapore lorsque la temp\u00e9rature augmente, exposant ainsi la chair des crevettes \u00e0 la d\u00e9shydratation et aux br\u00fblures de cong\u00e9lation. Ces dommages sont irr\u00e9versibles, m\u00eame si des temp\u00e9ratures ad\u00e9quates sont r\u00e9tablies par la suite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Exigences relatives aux installations de stockage :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Maintenez une temp\u00e9rature constante comprise entre -18 \u00b0C et -25 \u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilisez des chambres froides dont les portes s'ouvrent le moins possible.<\/li>\n\n\n\n<li>Installez des syst\u00e8mes de surveillance de la temp\u00e9rature<\/li>\n\n\n\n<li>Maintenez les niveaux d'humidit\u00e9 stables<\/li>\n\n\n\n<li>Veillez \u00e0 assurer une bonne circulation de l'air<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un emballage adapt\u00e9 apporte une protection suppl\u00e9mentaire. Les crevettes IQF doivent \u00eatre conditionn\u00e9es dans des sachets ou des r\u00e9cipients \u00e9tanches \u00e0 l'humidit\u00e9 imm\u00e9diatement apr\u00e8s le gla\u00e7age. Le mat\u00e9riau d'emballage doit pr\u00e9senter de bonnes propri\u00e9t\u00e9s de barri\u00e8re aux vapeurs afin d'emp\u00eacher toute perte d'humidit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La disposition des palettes est importante lors du stockage et du transport. Les palettes doivent permettre \u00e0 l\u2019air de circuler autour de tous les cartons. Une mauvaise circulation de l\u2019air cr\u00e9e des zones de chaleur qui endommagent le gla\u00e7age de certains emballages, tandis que d\u2019autres restent prot\u00e9g\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une teneur en gla\u00e7age d\u2019environ 6 \u00e0 12 % du poids du produit offre une protection ad\u00e9quate pour le stockage et le transport standard, la valeur cible courante \u00e9tant d\u2019environ 8 %. Les exportations vers des destinations lointaines ou les programmes sp\u00e9cifi\u00e9s par l\u2019acheteur peuvent parfois n\u00e9cessiter une teneur plus \u00e9lev\u00e9e (g\u00e9n\u00e9ralement entre 15 et 20 %), mais tout niveau sup\u00e9rieur \u00e0 environ 12 % doit \u00eatre convenu dans le bon de commande et clairement indiqu\u00e9 sur l\u2019\u00e9tiquette, car cela entra\u00eene un contr\u00f4le accru du sous-poids en vertu des r\u00e9glementations de l\u2019UE, des \u00c9tats-Unis et du Japon.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/en.ntsquare.com\/wp-content\/uploads\/3-140.jpg\" alt=\"3\" class=\"wp-image-1977\" srcset=\"https:\/\/en.ntsquare.com\/wp-content\/uploads\/3-140.jpg 800w, https:\/\/en.ntsquare.com\/wp-content\/uploads\/3-140-768x480.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment surveiller et v\u00e9rifier la r\u00e9tention du gla\u00e7age ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les acheteurs et les transformateurs contr\u00f4lent la r\u00e9tention du gla\u00e7age en pesant les crevettes surgel\u00e9es \u00e0 trois moments cl\u00e9s : imm\u00e9diatement apr\u00e8s le gla\u00e7age, \u00e0 la fin du stockage et \u00e0 l'arriv\u00e9e \u00e0 destination. La diff\u00e9rence entre ces poids r\u00e9v\u00e8le la quantit\u00e9 de gla\u00e7age perdue.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Au poste de gla\u00e7age<\/strong>Les \u00e9quipes d\u2019assurance qualit\u00e9 enregistrent le poids brut de chaque lot imm\u00e9diatement apr\u00e8s l\u2019application de la couche de glace. Ce chiffre sert de r\u00e9f\u00e9rence. La plupart des usines de transformation de crevettes documentent cette \u00e9tape dans le cadre de leur point de contr\u00f4le HACCP pour la protection des produits surgel\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pendant le stockage<\/strong>Les transformateurs pr\u00e9l\u00e8vent des \u00e9chantillons al\u00e9atoires tous les 7 \u00e0 14 jours dans le cong\u00e9lateur rapide ou l'entrep\u00f4t frigorifique. Ils p\u00e8sent \u00e0 nouveau les m\u00eames unit\u00e9s sans les d\u00e9gla\u00e7er. Une baisse sup\u00e9rieure \u00e0 1 \u00e0 2 % par rapport \u00e0 la valeur de r\u00e9f\u00e9rence indique une perte excessive de gla\u00e7age et d\u00e9clenche une v\u00e9rification de la temp\u00e9rature de stockage, de l'humidit\u00e9 et de l'int\u00e9grit\u00e9 de l'emballage.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph translation-block\"><strong>\u00c0 la r\u00e9ception<\/strong>, les acheteurs doivent v\u00e9rifier \u00e0 nouveau le poids brut avant l\u2019acceptation. Si le poids actuel est inf\u00e9rieur au<a href=\"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/themes-lies-a-lindustrie\/comment-expedier-des-aliments-congeles\/\"> poids net d\u00e9clar\u00e9<\/a> augment\u00e9 du poids du gla\u00e7age pr\u00e9vu, la livraison peut pr\u00e9senter un manque de quantit\u00e9. C\u2019est dans ce cas que le test de d\u00e9gla\u00e7age pr\u00e9vu dans le bon de commande devient essentiel pour distinguer le poids net r\u00e9el du gla\u00e7age restant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Indicateurs cl\u00e9s \u00e0 suivre :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Poids initial du gla\u00e7age (%)<\/li>\n\n\n\n<li>Poids brut actuel<\/li>\n\n\n\n<li>Perte de poids au fil du temps (en grammes ou en %)<\/li>\n\n\n\n<li>Registre des dur\u00e9es et temp\u00e9ratures de stockage<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Foire aux questions<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le gla\u00e7age est-il pris en compte dans le poids net d\u00e9clar\u00e9 ?<\/strong><strong><br><\/strong>Non. Sur la plupart des march\u00e9s, le poids net d\u00e9clar\u00e9 doit exclure le gla\u00e7age, qui est indiqu\u00e9 s\u00e9par\u00e9ment. Compter la glace dans le poids du produit peut donner lieu \u00e0 des r\u00e9clamations pour poids insuffisant et \u00e0 des sanctions r\u00e9glementaires ; il faut donc toujours pr\u00e9ciser \u00ab poids net hors gla\u00e7age \u00bb dans les sp\u00e9cifications.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Combien de temps les crevettes IQF glac\u00e9es peuvent-elles \u00eatre conserv\u00e9es \u00e0 -18 \u00b0C ?<\/strong><strong><br><\/strong>Les crevettes IQF glac\u00e9es conservent une bonne qualit\u00e9 pendant environ 6 \u00e0 12 mois \u00e0 une temp\u00e9rature stable de -18 \u00b0C. Une temp\u00e9rature constante est plus importante que la valeur nominale ; des variations fr\u00e9quentes r\u00e9duisent cette dur\u00e9e, m\u00eame si la temp\u00e9rature moyenne reste \u00e0 -18 \u00b0C. Un stockage \u00e0 une temp\u00e9rature plus basse permet de prolonger encore cette dur\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le gla\u00e7age par pulv\u00e9risation est-il plus efficace que le gla\u00e7age par immersion pour la conservation ?<\/strong><strong><br><\/strong>L'application par pulv\u00e9risation ou par rideau offre g\u00e9n\u00e9ralement une adh\u00e9rence et une couverture plus homog\u00e8nes que le trempage statique. Le trempage dans un bain statique produit un gla\u00e7age irr\u00e9gulier et variable et pr\u00e9sente un risque de contamination, tandis qu'une pulv\u00e9risation continue d'eau r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e en d\u00e9bordement d\u00e9pose un film plus uniforme qui r\u00e9siste au transport.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Peut-on r\u00e9-enrober des crevettes lors d'un stockage de longue dur\u00e9e ?<\/strong><strong><br><\/strong>Oui. Les crevettes peuvent \u00eatre recouvertes d\u2019un nouveau gla\u00e7age lorsque la couche d\u2019origine s\u2019est amincie \u00e0 cause de la sublimation lors d\u2019un stockage prolong\u00e9. Il suffit de refroidir \u00e0 nouveau le produit, d\u2019appliquer un nouveau gla\u00e7age et de le faire durcir ; cela r\u00e9tablit la barri\u00e8re contre l\u2019humidit\u00e9 et pr\u00e9serve la qualit\u00e9 pendant le reste du stockage et du transport.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preventing glazing loss requires careful control at every step: proper pre-freeze preparation, precise glaze application, stable cold-chain conditions, and routine verification. A loss of even 2\u20133% glaze can trigger customer complaints, regulatory issues, and margin erosion. This guide walks through the causes of glaze degradation in frozen shrimp and the process controls needed to keep [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1978,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-2265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-iqf"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2265"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3885,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2265\/revisions\/3885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}