{"id":2144,"date":"2022-01-07T16:50:00","date_gmt":"2022-01-07T08:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/en.ntsquare.com\/?p=2144"},"modified":"2026-08-23T21:14:26","modified_gmt":"2026-08-23T13:14:26","slug":"la-difference-entre-un-congelateur-industriel-et-un-congelateur-commercial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/industrial-freezers\/the-difference-between-an-industrial-and-a-commercial-freezer\/","title":{"rendered":"La diff\u00e9rence entre un cong\u00e9lateur industriel et un cong\u00e9lateur professionnel"},"content":{"rendered":"

Les bons fabricants de cong\u00e9lateurs industriels<\/a> Ils offrent une valeur ajout\u00e9e et des fonctionnalit\u00e9s que les cong\u00e9lateurs commerciaux ne sont pas toujours en mesure de fournir. Les groupes frigorifiques CVC sont principalement utilis\u00e9s pour la climatisation et le refroidissement, afin d\u2019assurer le confort des personnes. Certains fabricants de cong\u00e9lateurs commerciaux proposent des fonctionnalit\u00e9s qui sont de s\u00e9rie sur les cong\u00e9lateurs industriels, mais qui ne sont disponibles que sous forme d\u2019accessoires en option pour leurs produits, et ce \u00e0 un co\u00fbt nettement plus \u00e9lev\u00e9. Si l\u2019acheteur ne comprend pas l\u2019importance de ces fonctionnalit\u00e9s, celles-ci ne lui sont g\u00e9n\u00e9ralement pas propos\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Circuits d'eau et de r\u00e9frig\u00e9ration.<\/h2>\n\n\n\n

Cong\u00e9lateurs industriels<\/a>Disposer de circuits d\u2019eau et de r\u00e9frig\u00e9ration s\u00e9par\u00e9s. La plupart des cong\u00e9lateurs commerciaux disposent d\u2019un circuit de r\u00e9frig\u00e9ration s\u00e9par\u00e9, mais pas de circuit d\u2019eau s\u00e9par\u00e9. Les refroidisseurs CVC partagent g\u00e9n\u00e9ralement un \u00e9vaporateur \u00e0 circuits multiples. Si l\u2019\u00e9vaporateur d\u2019un cong\u00e9lateur commercial tombe en panne, l\u2019ensemble du refroidisseur est arr\u00eat\u00e9, ce qui entra\u00eene l\u2019arr\u00eat complet du processus. En cas de d\u00e9faillance d\u2019un \u00e9vaporateur autonome dans un cong\u00e9lateur industriel, au moins 50 % de la capacit\u00e9 est conserv\u00e9e dans la conception \u00e0 des fins de secours.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9servoirs d'eau et syst\u00e8mes de commande.<\/h2>\n\n\n\n

Les fournisseurs de groupes frigorifiques pour le CVC ne proposent que des groupes frigorifiques, et sont souvent incapables de fournir les r\u00e9servoirs de stockage, les syst\u00e8mes de pompage et les dispositifs de contr\u00f4le. Les cong\u00e9lateurs industriels haut de gamme sont \u00e9quip\u00e9s de pompes int\u00e9gr\u00e9es, de r\u00e9servoirs d\u2019eau et de dispositifs de contr\u00f4le, avec une capacit\u00e9 pouvant atteindre ou d\u00e9passer 200 tonnes. Cette solution int\u00e9gr\u00e9e r\u00e9duit les co\u00fbts d\u2019installation, offre un interlocuteur unique responsable du syst\u00e8me et minimise l\u2019encombrement n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n

Configuration standard<\/h2>\n\n\n\n

Cong\u00e9lateurs industriels<\/a>Ils sont \u00e9quip\u00e9s de s\u00e9rie de collecteurs d'eau avec vannes de service pour les \u00e9vaporateurs et les condenseurs (produits refroidis \u00e0 l'eau). La plupart des cong\u00e9lateurs professionnels ne disposent pas de ces \u00e9quipements et doivent \u00eatre install\u00e9s sur place par le prestataire charg\u00e9 de l'installation, sans quoi les co\u00fbts d'entretien et de r\u00e9paration sont g\u00e9n\u00e9ralement plus \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Vanne de r\u00e9gulation d'eau du condenseur.<\/h2>\n\n\n\n

Concernant les refroidisseurs industriels \u00e0 eau, y compris la vanne de r\u00e9gulation de l'eau du condenseur et la tuyauterie pr\u00e9-raccord\u00e9e en usine, la plupart des cong\u00e9lateurs commerciaux fournissent des vannes de r\u00e9gulation de l'eau du condenseur sous forme de kit \u00e0 installer sur site, ce qui augmente le co\u00fbt de la main-d'\u0153uvre et des mat\u00e9riaux.<\/p>\n\n\n\n

Mise en service et formation.<\/h2>\n\n\n\n

Refroidisseur industriel<\/a>Les fabricants assurent la mise en service et la formation pour les groupes frigorifiques centraux et les syst\u00e8mes de pompage.<\/p>\n\n\n\n

La plupart des fabricants de cong\u00e9lateurs professionnels facturent des frais suppl\u00e9mentaires de mise en service et de formation, et se concentrent uniquement sur les groupes frigorifiques, et non sur l\u2019ensemble du syst\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

Autres diff\u00e9rences<\/h2>\n\n\n\n

Les groupes frigorifiques CVC sont g\u00e9n\u00e9ralement vendus par l\u2019interm\u00e9diaire de distributeurs ou d\u2019agents qui ne comprennent pas votre processus ; ils ne peuvent donc pas faire appel \u00e0 un cabinet d\u2019ing\u00e9nierie-conseil co\u00fbteux pour vous aider \u00e0 d\u00e9terminer la capacit\u00e9 ou la configuration de groupe frigorifique la mieux adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins.<\/p>\n\n\n\n

Cong\u00e9lateur industriel<\/a>Les fabricants emploient du personnel d'application exp\u00e9riment\u00e9 et qualifi\u00e9 pour vous guider tout au long du processus de s\u00e9lection et d'installation.<\/p>\n\n\n\n

Les cong\u00e9lateurs industriels sont con\u00e7us pour fonctionner dans toutes les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, tandis que les cong\u00e9lateurs commerciaux sont g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 l'arr\u00eat en hiver, car la climatisation n'est pas n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n

Cong\u00e9lateurs industriels<\/a>Ils sont \u00e9quip\u00e9s de commandes int\u00e9gr\u00e9es sp\u00e9cifiques qui leur permettent de fonctionner par temps chaud ou tr\u00e8s froid.<\/p>\n\n\n\n

Les cong\u00e9lateurs industriels peuvent \u00eatre entretenus par divers techniciens, tandis que les cong\u00e9lateurs commerciaux sont g\u00e9n\u00e9ralement limit\u00e9s \u00e0 un prestataire de services d'une marque particuli\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

La plupart des fabricants de cong\u00e9lateurs industriels disposent d\u2019un service d\u2019assistance par t\u00e9l\u00e9phone bien apr\u00e8s l\u2019expiration de la p\u00e9riode de garantie, tandis que l\u2019assistance pour les r\u00e9frig\u00e9rateurs professionnels peut s\u2019av\u00e9rer difficile et co\u00fbteuse une fois la p\u00e9riode de garantie termin\u00e9e.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Good manufacturers of industrial freezers provide value and functionality that commercial freezers may not be able to obtain. HVAC chiller is mainly used for air conditioning, cooling for human comfort. Some commercial freezer manufacturers offer features that are standard on industrial freezers, but are available only as optional accessories to their products, and at significantly [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-2144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-industrial-freezers"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2144"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2582,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144\/revisions\/2582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}