R\u00e9cemment, le projet \"Key Technology and Equipment for the Production of Frozen Chinese Pastries\", r\u00e9alis\u00e9 conjointement par Square Technology Group, Jiangnan University, Zhengzhou Light Industry University, Sinian Food Company et Sanquan Food Company, s'est vu d\u00e9cerner le premier prix dans la cat\u00e9gorie \"Science and Technology Progress\" lors des 2024 China Light Industry Association Science and Technology Awards. Ce prix prestigieux a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9 lors des manifestations sur l'innovation alimentaire en Chine en 2024.<\/p>\n\n\n\n
Le projet prim\u00e9, men\u00e9 par l'\u00e9quipe de l'Institut de recherche, s'est concentr\u00e9 sur l'innovation des composants et des structures de base pour d\u00e9velopper un \u00e9quipement de surg\u00e9lation \u00e0 haute performance. Cette innovation a permis l'int\u00e9gration transparente de l'\u00e9quipement de surg\u00e9lation \u00e0 la technologie de production des p\u00e2tisseries chinoises, ce qui s'est traduit par des \u00e9conomies d'\u00e9nergie significatives, une r\u00e9duction de la consommation et une am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des aliments. Au final, le projet a fourni un \u00e9quipement haut de gamme pour assurer la production de p\u00e2tisseries chinoises de haute qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Ce prix souligne la force de Square dans la r\u00e9alisation de la transformation et de la mise en \u0153uvre des r\u00e9sultats de la recherche. Les r\u00e9alisations innovantes ont permis de combler les lacunes de l'industrie alimentaire nationale et ont apport\u00e9 un soutien substantiel aux avanc\u00e9es technologiques et au contr\u00f4le intelligent dans le secteur.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 l'avenir, le groupe reste fid\u00e8le \u00e0 sa mission, qui est de fournir des solutions de haute qualit\u00e9 en mati\u00e8re de cha\u00eene du froid et d'\u00e9quipements de stockage dans le monde entier, tout en apportant une contribution continue \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9. Cet engagement sera maintenu gr\u00e2ce \u00e0 des efforts continus en mati\u00e8re de recherche et de d\u00e9veloppement technologique, d'innovation de produits et de renforcement des collaborations avec les associations industrielles, les universit\u00e9s et les instituts de recherche scientifique. Ensemble, ces initiatives favoriseront les am\u00e9liorations et les progr\u00e8s industriels.<\/p>","protected":false},"featured_media":4685,"parent":0,"template":"","news-case":[],"class_list":["post-4678","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/4678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"news-case","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news-case?post=4678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}