R\u00e9cemment, le projet \u00ab Technologies et \u00e9quipements cl\u00e9s pour la production de p\u00e2tisseries chinoises surgel\u00e9es \u00bb, men\u00e9 conjointement par Square Technology Group, l\u2019universit\u00e9 de Jiangnan, l\u2019universit\u00e9 de l\u2019industrie l\u00e9g\u00e8re de Zhengzhou, la soci\u00e9t\u00e9 Sinian Food et la soci\u00e9t\u00e9 Sanquan Food, a remport\u00e9 le premier prix dans la cat\u00e9gorie \u00ab Progr\u00e8s scientifiques et technologiques \u00bb lors de la c\u00e9r\u00e9monie des Prix scientifiques et technologiques 2024 de l\u2019Association chinoise de l\u2019industrie l\u00e9g\u00e8re. Cette prestigieuse distinction a \u00e9t\u00e9 remise lors des \u00e9v\u00e9nements consacr\u00e9s \u00e0 l\u2019innovation alimentaire en Chine en 2024.<\/p>\n\n\n\n
Ce projet prim\u00e9, men\u00e9 par l\u2019\u00e9quipe de l\u2019Institut de recherche, s\u2019est concentr\u00e9 sur l\u2019innovation des composants et des structures cl\u00e9s afin de d\u00e9velopper des \u00e9quipements de surg\u00e9lation haute performance. Cette innovation a permis l\u2019int\u00e9gration parfaite des \u00e9quipements de surg\u00e9lation \u00e0 la technologie de production des p\u00e2tisseries chinoises, ce qui s\u2019est traduit par d\u2019importantes \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie, une r\u00e9duction de la consommation et une am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des produits alimentaires. Ce projet a finalement permis de fournir des \u00e9quipements haut de gamme garantissant la production de p\u00e2tisseries chinoises de grande qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Ce prix met en avant la capacit\u00e9 de Square \u00e0 concr\u00e9tiser et \u00e0 mettre en \u0153uvre les r\u00e9sultats de la recherche. Ces avanc\u00e9es innovantes ont permis de combler avec succ\u00e8s une lacune dans l\u2019industrie agroalimentaire nationale et ont apport\u00e9 un soutien substantiel aux progr\u00e8s technologiques et au contr\u00f4le intelligent au sein du secteur.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 l\u2019avenir, le Groupe reste fid\u00e8le \u00e0 sa mission qui consiste \u00e0 fournir des solutions de haute qualit\u00e9 en mati\u00e8re d\u2019\u00e9quipements de cha\u00eene du froid et de stockage en cuves \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, tout en apportant une contribution continue \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9. Cet engagement sera maintenu gr\u00e2ce \u00e0 des efforts constants en mati\u00e8re de recherche et d\u00e9veloppement technologiques, d\u2019innovation produit et de renforcement des collaborations avec les associations professionnelles, les universit\u00e9s et les instituts de recherche scientifique. Ensemble, ces initiatives seront le moteur des modernisations et des avanc\u00e9es industrielles.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Recently, the project \u201cKey Technology and Equipment for the Production of Frozen Chinese pastries,\u201d jointly completed by Square Technology Group, Jiangnan University, Zhengzhou Light Industry University, Sinian Food Company, and Sanquan Food Company, was awarded the first prize in the Science and Technology Progress category at the 2024 China Light Industry Association Science and Technology […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1690,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"news-case":[],"class_list":["post-2124","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/2124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/2124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2562,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/2124\/revisions\/2562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"news-case","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news-case?post=2124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}