Nous sommes ravis de livrer le cong\u00e9lateur \u00e0 spirale auto-empilable (Gyrocompact) S40 \u00e0 notre client sp\u00e9cialis\u00e9 dans la transformation de la volaille \u00e0 Oman. Le mod\u00e8le S40, r\u00e9cemment lanc\u00e9, est le plus petit de notre gamme de cong\u00e9lateurs \u00e0 spirale auto-empilables. Il s\u2019agit d\u2019un cong\u00e9lateur compact, peu encombrant et dot\u00e9 d\u2019une bande de 440 mm de large, qui offre n\u00e9anmoins une capacit\u00e9 de cong\u00e9lation relativement importante pouvant atteindre 800 kg\/h de viande et de produits avicoles. Sa conception r\u00e9pond aux normes d\u2019hygi\u00e8ne les plus strictes gr\u00e2ce \u00e0 son syst\u00e8me CIP (nettoyage en place). Le cong\u00e9lateur S40 est \u00e9galement \u00e9quip\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me de d\u00e9givrage par air (ADF) qui \u00e9limine en continu le givre de l\u2019\u00e9vaporateur pendant la production, ce qui permet de prolonger la production en continu jusqu\u2019\u00e0 48 heures sans d\u00e9givrage.<\/p>\n\n\n\n
Il s'agit de notre quatri\u00e8me cong\u00e9lateur \u00e0 spirale destin\u00e9 aux produits carn\u00e9s surgel\u00e9s au Moyen-Orient au cours de l'ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e. Nous continuerons \u00e0 accompagner nos clients du secteur de la transformation de la viande avec des produits \u00e0 la pointe de la technologie.<\/p>\n\n\n\n
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