{"id":2103,"date":"2024-12-18T14:40:28","date_gmt":"2024-12-18T06:40:28","guid":{"rendered":"https:\/\/en.ntsquare.com\/?post_type=case-study&p=2103"},"modified":"2026-10-15T10:59:26","modified_gmt":"2026-10-15T02:59:26","slug":"lancement-dun-congelateur-a-double-spirale-et-dun-systeme-de-refrigeration-mycom-dans-une-usine-avicole-en-colombie","status":"publish","type":"case-study","link":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/case-study\/double-spiral-freezer-and-mycom-refrigeration-system-launched-at-poultry-factory-in-colombia\/","title":{"rendered":"Cong\u00e9lateur \u00e0 spirale \u00e0 double tambour et syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration MYCOM : Colombie"},"content":{"rendered":"

Cong\u00e9lateur \u00e0 double spirale et syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration Mycom
Lancement \u00e0 l'usine de volaille en Colombie<\/h2>\n\n\n\n
\"5\"<\/figure>\n\n\n\n

Localisation<\/p>\n\n\n\n

Colombie<\/p>\n\n\n\n

Industrie<\/p>\n\n\n\n

Volaille<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi P a-t-il besoin d\u2019un cong\u00e9lateur \u00e0 spirale ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Apr\u00e8s des ann\u00e9es d\u2019engagement pour assurer le bon fonctionnement de leurs activit\u00e9s, ils ont constat\u00e9 que la limite de production constituait le frein \u00e0 leur d\u00e9veloppement. Une ligne de transformation en continu d\u2019une capacit\u00e9 de 3 000 kg\/h est d\u00e9sormais n\u00e9cessaire.
<\/p>\n\n\n\n

Les transformateurs de volaille ont analys\u00e9 la solution propos\u00e9e par Square Technology Group, compos\u00e9e d\u2019un cong\u00e9lateur \u00e0 double spirale et d\u2019un syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration, et ont \u00e9t\u00e9 convaincus par la robustesse de la structure, la faible consommation d\u2019\u00e9nergie, la conception s\u00e9curis\u00e9e et les performances de fonctionnement du cong\u00e9lateur, ainsi que par l\u2019assistance technique locale.<\/p>\n\n\n\n

Caract\u00e9ristiques du syst\u00e8me de cong\u00e9lation<\/h2>\n\n\n\n

Caract\u00e9ristiques du syst\u00e8me de cong\u00e9lation<\/p>\n\n\n\n

Structure robuste<\/b>
<\/p>\n\n\n\n

Les \u00e9chelles de soutien et la structure de support des bandes transporteuses sont sp\u00e9cialement con\u00e7ues et renforc\u00e9es pour le traitement de 3 000 kg\/h de morceaux de poulet.
<\/p>\n\n\n\n

Une bande m\u00e9tallique est tiss\u00e9e de mani\u00e8re serr\u00e9e afin de r\u00e9duire l'adh\u00e9rence des produits \u00e0 la bande ; cela permet ainsi de minimiser les dommages subis par la bande et de prolonger sa dur\u00e9e de vie.<\/p>\n\n\n\n

Faible consommation d'\u00e9nergie<\/b>
<\/p>\n\n\n\n

Le flux d\u2019air est l\u2019un des facteurs les plus d\u00e9terminants pour les \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie des cong\u00e9lateurs. La conception optimale du flux d\u2019air mise au point par Square am\u00e9liore efficacement les performances des ventilateurs et des \u00e9vaporateurs.
<\/p>\n\n\n\n

Pas variable des ailettes<\/b>
<\/p>\n\n\n\n

Lorsque les produits \u00e0 base de poulet marin\u00e9 sont congel\u00e9s dans le cong\u00e9lateur, l\u2019humidit\u00e9 contenue dans les produits s\u2019\u00e9vapore et peut obstruer l\u2019espacement entre les ailettes. Les performances d\u2019\u00e9change thermique seraient r\u00e9duites si l\u2019air ne pouvait pas circuler \u00e0 travers les ailettes. La conception \u00e0 pas variable des ailettes permet \u00e9galement de prolonger le temps de formation de givre sur l\u2019\u00e9vaporateur pendant le temps de fonctionnement du cong\u00e9lateur au cours d\u2019une \u00e9quipe de production.
<\/p>\n\n\n\n

Compresseur \u00e0 haut rendement de Mycom<\/b>
<\/p>\n\n\n\n

Mycom fabrique des compresseurs dot\u00e9s de fonctionnalit\u00e9s permettant de r\u00e9aliser des \u00e9conomies d'\u00e9nergie.
<\/p>\n\n\n\n

Son remarquable COP (coefficient de performance) r\u00e9sulte du rapport entre la puissance frigorifique et la consommation \u00e9lectrique. Le COP des compresseurs Mycom peut atteindre 1,3, voire plus. Un COP \u00e9lev\u00e9 permet de r\u00e9duire les co\u00fbts d\u2019exploitation et de rendre les produits des clients plus comp\u00e9titifs en diminuant le co\u00fbt de transformation au kilogramme.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos de nous<\/h2>\n\n\n\n

En savoir plus<\/p>\n\n\n\n

Pour plus d\u2019informations sur les produits et les projets de Square Technology, abonnez-vous \u00e0 notre cha\u00eene YouTube.\u00a0<\/a>https:\/\/youtu.be\/NDH6UuUl_6M?si=9a_JHdMjy1KY-9hh<\/a>
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Contactez-nous d\u00e8s maintenant<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\"2\"<\/figure>\n\n\n\n
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Mise en service d'un cong\u00e9lateur \u00e0 spirale \u00e0 double tambour complet et d'une installation frigorifique \u00e0 compresseur \u00e0 vis MYCOM pour un transformateur de volaille en Colombie.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":1689,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"application":[],"news-case":[],"product-category":[21,18],"class_list":["post-2103","case-study","type-case-study","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-category-refrigeration-system","product-category-spiral-freezer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/2103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/case-study"}],"about":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case-study"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/2103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3797,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/2103\/revisions\/3797"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"application","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/application?post=2103"},{"taxonomy":"news-case","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news-case?post=2103"},{"taxonomy":"product-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product-category?post=2103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}