● Flux d'air horizontal, flux d'air inversé au-dessus et au-dessous de la bande solide, courte distance de circulation d'air, congélation rapide, faible perte d'humidité du produit.
●Évaporateur en aluminium, taux d'échange thermique élevé.
●L'évaporateur est situé le long de la bande solide. Grande surface frontale, faible accumulation de givre, long intervalle de dégivrage.
●Le dégivrage à l'eau et au gaz chaud assure la propreté de l'évaporateur.
●La porte permet d'accéder à l'intérieur de l'enceinte. La passerelle est prévue le long de la ceinture comme accès pour le nettoyage
●Revêtement de boîtier en acier inoxydable des deux côtés, cadre de boîtier en acier inoxydable.
●Ceinture solide en acier inoxydable à haute résistance importée de qualité alimentaire.
●Entraînement à double elt à l'entrée et à la sortie pour empêcher la courroie de glisser ou de dévier.
●Une rondelle de courroie est fournie pour maintenir la propreté de la courroie.
C'est une idée pour les fruits de mer, la pâtisserie, la viande de fruits et les plats préparés.
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