{"id":2160,"date":"2024-04-30T14:23:12","date_gmt":"2024-04-30T06:23:12","guid":{"rendered":"https:\/\/en.ntsquare.com\/?p=2160"},"modified":"2026-08-23T21:14:27","modified_gmt":"2026-08-23T13:14:27","slug":"everything-about-spiral-oven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/spiral-oven\/everything-about-spiral-oven\/","title":{"rendered":"Todo lo que necesitas saber sobre el horno espiral"},"content":{"rendered":"

El horno espiral fabricado por Square Technology es un horno de transporte altamente eficiente para cocinar productos c\u00e1rnicos en masa manteniendo una buena calidad. El horno espiral cuenta con las siguientes caracter\u00edsticas:<\/p>\n\n\n\n

\nhttps:\/\/youtube.com\/watch?v=D06JSTtUJcc%3Ffeature%3Doembed\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

1. Transportador de espiral doble para una gran capacidad:<\/h2>\n\n\n\n

El transportador de espiral doble de Square Technology consta de dos tambores espirales que accionan m\u00faltiples bandas transportadoras. Este dise\u00f1o maximiza el uso del espacio en la sala de procesamiento, ocupando un \u00e1rea m\u00ednima. La longitud total de la banda puede alcanzar hasta 146 metros con una banda de 660 mm de ancho, mucho m\u00e1s larga que los hornos de t\u00fanel lineales tradicionales, que normalmente tienen una longitud m\u00e1xima de la banda de alrededor de 16 metros. Dependiendo del producto, la capacidad de cocci\u00f3n puede variar entre 500 kg y 3500 kg\/hora.<\/p>\n\n\n\n

\"2<\/figure>\n\n\n\n

2. Flujo de aire mixto para reducir la variaci\u00f3n de la temperatura interna:<\/h2>\n\n\n\n

Equipado con cuatro ventiladores centr\u00edfugos, el horno espiral circula el aire a trav\u00e9s de intercambiadores de calor. Las deflectores de aire dirigen el flujo de aire para crear un flujo de aire mixto a trav\u00e9s de todas las capas de la cinta, garantizando una distribuci\u00f3n uniforme del aire caliente en toda la superficie de los alimentos que se encuentran en la cinta. La diferencia de temperatura a lo largo de la cinta es de solo 1 grado.<\/p>\n\n\n\n

\"3<\/figure>\n\n\n\n

3. Controles precisos de la temperatura para evitar que se cocine demasiado:<\/h2>\n\n\n\n

Se instalan m\u00faltiples sondas de temperatura en diferentes lugares dentro del horno espiral. Las v\u00e1lvulas de aceite t\u00e9rmico se ajustan continuamente mediante el sistema de control PID para mantener una desviaci\u00f3n de solo 2 \u00b0C entre la temperatura real del aire del horno y la temperatura establecida.<\/p>\n\n\n\n

\"4<\/figure>\n\n\n\n
\"5<\/figure>\n\n\n\n

4. Sistema de limpieza CIP:<\/h2>\n\n\n\n

De conformidad con los altos est\u00e1ndares de higiene de la industria de procesamiento de carne, el horno espiral de Square Technology cuenta con un sistema de CIP que permite el lavado y esterilizaci\u00f3n completos despu\u00e9s de cada turno de producci\u00f3n. Todo el proceso de limpieza y esterilizaci\u00f3n dura solo 1 hora.<\/p>\n\n\n\n

\"6<\/figure>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, despu\u00e9s del proceso de limpieza autom\u00e1tica CIP, el recinto aislado del horno espiral se puede elevar para exponer la estructura interior, en caso de que sea necesario realizar una limpieza manual adicional.<\/p>\n\n\n\n

\"7<\/figure>\n\n\n\n

5. Productos adecuados para el horno espiral:<\/h2>\n\n\n\n

El horno espiral es ideal para cocinar productos de prote\u00edna o carne en forma de nuggets de pollo, embutidos de carne, palitos de pescado y galletas de cangrejo. Tambi\u00e9n es adecuado para cocinar alas de pollo, muslos de pollo, pollo entero, hamburguesas y mucho m\u00e1s. Cada programa de cocci\u00f3n se puede programar previamente en el men\u00fa de la pantalla t\u00e1ctil del horno espiral, especificando la temperatura, el tiempo de cocci\u00f3n, la velocidad del flujo de aire y la humedad espec\u00edficos para cada producto.<\/p>\n\n\n\n

\"8<\/figure>\n\n\n\n

La Square Technology Group Co. Ltd es el mayor fabricante de congeladores IQF de horno espiral en China, con m\u00e1s de 37 a\u00f1os de experiencia. Su l\u00ednea de productos incluye hornos espirales, congeladores espirales, congeladores de placa, IQF de t\u00fanel, sistemas de refrigeraci\u00f3n, almacenes frigor\u00edficos, ventiladores de aire, paneles aislantes, cocinas, hornos, m\u00e1quinas de hielo, etc.<\/p>\n\n\n\n

Contacto ntfe@ntsquare.com<\/a>\u00a0Para aprender m\u00e1s sobre Cuadrado<\/u><\/a>\u00a0Productos de techos y congeladores de tecnolog\u00eda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The spiral oven made by Square Technology is a conveyor oven that is highly efficient for cooking meat products in mass production while maintaining good quality. The spiral oven features the following: 1. Double spiral conveyor for large capacity: Square Technology\u2019s double spiral conveyor consists of two spiral drums that drive multiple belt tiers. This [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1472,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-2160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spiral-oven"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2160"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2767,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160\/revisions\/2767"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}