{"id":5066,"date":"2025-07-03T09:37:05","date_gmt":"2025-07-03T01:37:05","guid":{"rendered":"https:\/\/en.ntsquare.com\/?post_type=case-study&p=5066"},"modified":"2025-07-03T10:29:28","modified_gmt":"2025-07-03T02:29:28","slug":"chata-food-congelador-espiral-de-doble-tambor","status":"publish","type":"case-study","link":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/case-study\/chata-food-double-drum-spiral-freezer\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Chata Foods mantuvo su aut\u00e9ntico sabor mexicano durante una importante ampliaci\u00f3n de la producci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

C\u00f3mo Chata Foods mantuvo su aut\u00e9ntico sabor mexicano durante una importante ampliaci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/h1>
Desde hace m\u00e1s de 60 a\u00f1os, Productos Chata<\/strong> ha sido conocida como la \u201cgran cocina mexicana\u201d, adorada por sus comidas tradicionales y semi-artesanales. Para mantener el sabor casero que sus clientes aprecian, Chata selecciona meticulosamente los ingredientes de la m\u00e1s alta calidad.
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\"2\"<\/div>
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Ubicaci\u00f3n<\/div>
India<\/div><\/div>
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Industria<\/div>
Burritos<\/div><\/div><\/div>
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Aumentar la producci\u00f3n<\/h2>

Desaf\u00edo<\/p><\/div><\/div>

Chata Foods quer\u00eda aumentar considerablemente la producci\u00f3n de sus populares burritos para satisfacer la creciente demanda. El objetivo era ambicioso: establecer una nueva l\u00ednea de procesado capaz de congelar 1.000 kg de burritos cada hora. El principal reto era aumentar la producci\u00f3n sin comprometer el aut\u00e9ntico sabor y la calidad que definen la marca Chata.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/section>\n\n

Un congelador espiral de doble tambor a medida<\/h2>

Soluci\u00f3n<\/p><\/div><\/div>

Tras profundas consultas para comprender los objetivos de producci\u00f3n espec\u00edficos de Chata y la distribuci\u00f3n de las instalaciones, los ingenieros de aplicaciones de Square propusieron la soluci\u00f3n ideal: un <\/span>congelador espiral de doble tambor personalizado<\/span>. Este sistema se dise\u00f1\u00f3 espec\u00edficamente para satisfacer sus necesidades de capacidad e integrarse a la perfecci\u00f3n en su nueva l\u00ednea de procesamiento.<\/span><\/p>\n

Beneficios clave para Chata Foods<\/span>
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