{"id":3548,"date":"2026-09-07T00:42:57","date_gmt":"2026-09-06T16:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/en.ntsquare.com\/?post_type=case-study&p=3548"},"modified":"2026-10-15T10:59:26","modified_gmt":"2026-10-15T02:59:26","slug":"large-capacity-spiral-freezer-installation-saudi-arabia","status":"publish","type":"case-study","link":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/case-study\/large-capacity-spiral-freezer-installation-saudi-arabia\/","title":{"rendered":"Instalaci\u00f3n de un congelador en espiral de gran capacidad: Arabia Saud\u00ed"},"content":{"rendered":"

Resumen del proyecto\u200c<\/strong><\/p>\n

En julio de 2026, completamos la instalaci\u00f3n de otro congelador en espiral de doble tambor y gran capacidad en Yeda, Arabia Saud\u00ed. Esta unidad es uno de nuestros modelos m\u00e1s grandes, con unas dimensiones de 15 m de longitud, 5 m de anchura y 7 m de altura, y una capacidad de procesamiento de hasta 5.000 kg\/h para productos av\u00edcolas.<\/p>\n

Esta instalaci\u00f3n supone el tercer congelador en espiral suministrado por Square Technology a este productor av\u00edcola l\u00edder a nivel mundial. Las tres unidades se han instalado en la misma planta de producci\u00f3n a lo largo de los \u00faltimos a\u00f1os. El cliente ha expresado en repetidas ocasiones su gran satisfacci\u00f3n tanto con la calidad de nuestros equipos como con los servicios de instalaci\u00f3n in situ.<\/p>\n

Dado el ajustado calendario de producci\u00f3n del cliente, nuestro equipo de instalaci\u00f3n trabaj\u00f3 con diligencia, a menudo en condiciones exigentes, y complet\u00f3 todo el proceso de puesta en marcha en tan solo 25 d\u00edas. Esta r\u00e1pida ejecuci\u00f3n redujo significativamente el tiempo de inactividad de la producci\u00f3n asociado a la integraci\u00f3n de la nueva l\u00ednea.<\/p>\n

\"Instalaci\u00f3n<\/figure>\n

Fase 1: Dise\u00f1o de niveles de gran altura<\/strong><\/strong><\/p>\n

Hemos dise\u00f1ado el nivel en espiral con un paso de 135 mm, considerablemente mayor que el de los congeladores en espiral convencionales. El mayor espacio libre permite procesar una amplia variedad de productos av\u00edcolas, como filetes de pechuga de pollo, nuggets, tiras e incluso aves enteras, al tiempo que se reduce el riesgo de atascos o da\u00f1os en el producto.<\/p>\n

\"Dise\u00f1o<\/figure>\n

Fase 2: Configuraci\u00f3n de cuatro evaporadores<\/strong><\/strong><\/p>\n

El sistema est\u00e1 equipado con cuatro evaporadores, cada uno de ellos construido con serpentines de acero inoxidable y aletas de aleaci\u00f3n de aluminio. Cada evaporador est\u00e1 provisto de cuatro ventiladores, que proporcionan un potente flujo de aire horizontal para garantizar un enfriamiento r\u00e1pido y uniforme en los distintos tipos de productos. Durante la instalaci\u00f3n, interconectamos los cuatro evaporadores in situ. Esto supuso que el cliente solo tuviera que conectar la tuber\u00eda principal de amon\u00edaco en la parte superior de la unidad, lo que simplific\u00f3 enormemente el proceso final de conexi\u00f3n y puesta en marcha.<\/p>\n

\"Configuraci\u00f3n<\/figure>\n
\"Configuraci\u00f3n<\/figure>\n

Fase 3: Sistema CIP (limpieza in situ)<\/strong><\/strong><\/p>\n

El sistema CIP integrado automatiza todo el ciclo de limpieza. Una vez finalizada la producci\u00f3n, el sistema pulveriza agua caliente sobre los evaporadores, los ventiladores, las superficies interiores y exteriores de la torre en espiral, la superficie de trabajo de la cinta transportadora y las plataformas. A continuaci\u00f3n, se aplican agentes limpiadores en espuma y agua de aclarado. Tras la fase de desinfecci\u00f3n, el sistema realiza un enjuague final con agua. Los usuarios pueden elegir entre varios modos de limpieza preestablecidos. Una vez seleccionado un modo, la secuencia completa de limpieza se ejecuta autom\u00e1ticamente, lo que reduce el trabajo manual y garantiza unos est\u00e1ndares de higiene constantes.<\/p>\n

\"Sistema<\/figure>\n

Fase 4: Sistema ADF (descongelaci\u00f3n por aire)<\/strong><\/strong><\/p>\n

El sistema ADF utiliza aire a alta velocidad para eliminar r\u00e1pidamente la escarcha de las superficies del evaporador. Funciona de forma continua seg\u00fan un programa preestablecido y cubre toda la superficie del evaporador. Esto permite un uso m\u00e1s eficiente del evaporador y prolonga el tiempo de funcionamiento efectivo entre ciclos de descongelaci\u00f3n.<\/p>\n

En este sistema, un secador de aire acondiciona el aire comprimido procedente del compresor principal. Mediante filtros, alcanza un punto de roc\u00edo a presi\u00f3n de \u201340 \u00b0C, con una temperatura m\u00e1xima de salida de +30 \u00b0C. El aire secado se almacena en un dep\u00f3sito de aire y, a continuaci\u00f3n, se dirige a las boquillas pulverizadoras a trav\u00e9s de v\u00e1lvulas solenoides angulares accionadas el\u00e9ctricamente. A medida que el mecanismo ADF recorre el evaporador, las boquillas dirigen el flujo de aire en consecuencia. Al final de cada recorrido, un interruptor de fin de carrera invierte el sentido de giro del motor, lo que tambi\u00e9n invierte la direcci\u00f3n del chorro de las boquillas. El sistema ADF se activa autom\u00e1ticamente cada vez que la temperatura del congelador desciende por debajo de las condiciones de formaci\u00f3n de hielo.<\/p>\n

\"Sistema<\/figure>\n

Conclusi\u00f3n<\/strong><\/strong><\/p>\n

Este proyecto demuestra claramente la capacidad de Square Technology para ofrecer soluciones de congeladores en espiral de gran capacidad adaptadas a los exigentes requisitos de la industria av\u00edcola. Adem\u00e1s, refuerza a\u00fan m\u00e1s nuestra creciente presencia y reputaci\u00f3n en el mercado de Oriente Medio.<\/p>\n

Los pedidos repetidos del cliente \u2014tres instalaciones en las mismas instalaciones\u2014 son una clara prueba de la fiabilidad a largo plazo, la estabilidad operativa y la calidad de fabricaci\u00f3n superior de nuestros equipos. De cara al futuro, seguimos comprometidos a proporcionar al sector soluciones de congelaci\u00f3n cada vez m\u00e1s eficientes, robustas e higi\u00e9nicas que generen un valor duradero para nuestros clientes en todo el mundo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un congelador en espiral de doble tambor de gran capacidad instalado en Yeda, Arabia Saud\u00ed, para el procesamiento continuo de aves de corral mediante congelaci\u00f3n r\u00e1pida individual (IQF).<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3560,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"A large-capacity double-drum spiral freezer installed in Jeddah, Saudi Arabia, for poultry processing.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"application":[],"news-case":[],"product-category":[18],"class_list":["post-3548","case-study","type-case-study","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-category-spiral-freezer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/3548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study"}],"about":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case-study"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/3548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3788,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/3548\/revisions\/3788"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"application","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/application?post=3548"},{"taxonomy":"news-case","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news-case?post=3548"},{"taxonomy":"product-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product-category?post=3548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}