EN

Domů>PRODUKTY>Talířový mrazák

Semi-kontaktní mraznička desek GF (J) s chladicí jednotkou

ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Policový mrazák vyrobený společností Square Technology může rychle zmrazit mnoho druhů produktů, jako jsou ryby a krevety, měkkýši, zelenina, rozdělené maso, rozdělená drůbež a mnoho malých zmrazených potravin. Desky jsou umístěny vodorovně jako police, zatímco mezery mezi vrstvami jsou pevné. Výrobky budou uloženy na desku police pro zmrazení. Na rozdíl od standardních horizontálních mrazáků může být jeho větší velikost navržena pro vyšší mrazicí kapacitu. Tyto police s mrazákem mohou být také vybaveny kompresorovou jednotkou.


  • FUNKCE
  • ÚDAJE
  • APLIKACE

◆ Jedná se o kombinaci vysokotlakého a kontaktního mrazáku. Produkt se dotýká chladicí hliníkové desky na jeho spodní straně, zatímco ventilátory foukají chladný vzduch proudící přes horní a boční strany produktu.
Deska je vyrobena z námořního hliníku. Chladivo prochází několika kanály uvnitř hliníkové desky. Deska je lehká, silná, odolná proti korozi a má dobrou tepelnou vodivost.
Rám je z žárově pozinkované oceli, vysoce odolný proti korozi.
Kryt je izolován jedním kusem polyuretanové pěny, aby byla zajištěna robustní konstrukce a minimalizována ztráta chladu vyloučením spojů.
Mraznička je vybavena zabudovanou německou jednotkou vícenásobného kompresoru Bitzer. Je vysoce energeticky efektivní. Chladicí systém může mít jeden, dva nebo tři kompresory spuštěné najednou v závislosti na skutečném chladicím zatížení.


● Mrazicí kapacita:> 3000 kg / dávka (na základě: 15 kg / blok, rozměr bloku: 600 mm × 400 mm × 80 mm)

Číslo desky: 10 Mrazící vrstvy: 10

Mrazící plocha desky: 5500 mm × 1200 mm

Světlá výška desky: 144 mm; Čistá vzdálenost: 110 mm

Chladivo: R717

Zásoba kapaliny: Čerpadlo

Chladicí výkon: 105 kW (+35 ℃ / -35 ℃) (se vzduchovým chladičem)

Teplota přívodu: +20 ° C Teplota výdeje :-18℃

Rychlost vzduchu mezi deskami: 2 m / s

Celkový rozměr: 8520 mm (L) × 2115 mm (W) × 2360 mm (H)


● Je ideální pro individuální zmrazení ryb, krevet, hotového jídla, drůbeže a dalších malé balení .

Drůbeží výrobky

Seafoods

Pohodlné / konzervované produkty