EN

Inici>PRODUCTES>Congelador de plaques

Congelador de plaques de la sèrie WF (J) amb unitat de refrigeració

PANORAMA

Aquests congeladors de plats es poden utilitzar per congelar diferents productes en safates, paelles i caixes, adequats per a mariscs, carns petites i altres aliments en blocs. Les plaques a l'interior es col·loquen horitzontalment de manera que es puguin col·locar els productes en safates o paquets a les plaques per a una millor congelació. El congelador de plaques es pot equipar amb un compressor de pistons o cargols, que presenta un baix nivell de soroll, una ocupació reduïda, una alta eficiència i un funcionament fàcil, etc.

  • CARACTERÍSTIQUES
  • ESPECIFICACIONS
  • APLICACIONS

El refrigerant pot ser freó, amoníac o CO2 u Fet d'alumini resistent a l'aigua de mar, de qualitat alimentària. La placa d'alumini quadrat de 25 mm de gruix proporciona una alta resistència, alta resistència a la corrosió i conductivitat tèrmica. La placa es solda automàticament i té una mínima deformació.

El tancament està aïllat amb una peça d’escuma de poliuretà per garantir una estructura robusta i minimitzar la pèrdua de fred eliminant les juntes.

El gabinet del congelador de plaques quadrades és d'acer inoxidable. Pot mantenir el medi marí dur i fàcil de netejar.

Juntes de mànega flexibles sense fuites de PTFE, brides o connexions de rosca. La mànega està coberta amb trenes d’acer inoxidable 304L. u Equipat amb unitat compressor integrat a Alemanya BITZER.

Pre-muntat, no cal instal·lar cap camp, és fàcil de netejar i de reparar.


WF-1J, 11 estacions

◆ Mida efectiva de la placa d'evaporació: 2020 × 1252 (mm)

Àrea de producte efectiva: 27.7m2)

Número de plaques: 12

Distància entre plaques: de 46 mm a 95 mm

Capacitat de refrigeració: 71.1 kW

Capacitat d’ompliment de refrigerant: R404A 80Kg

Unitat de refrigeració: dos 6G-30.2Y( BITZER) 22Kw × 2

mètode de subministrament d’íquids: vàlvula Danfoss TX

Condensador: intercanviador de calor Shell ube, tubs de coure resistents a la corrosió

Estació hidràulica:

1) Potència del motor de la bomba d'oli: 1.5kw 380V / 50Hz

2) Pressió del conjunt de la bomba d'oli: 5MPa

3) Flux de bomba d'oli: 10L / min

4) Oli hidràulic: oli mecànic hidràulic núm. 46 de 68 kg (opcional)

Dimensions globals: 4350 (l) × 1950 (w) × 2950 (h)

Pes: 5400kg


És ideal per congelar peixos, gambes, carn, aus, menjar preparat en safates o caixes. 

Marisc
Productes d’aviram