كل الفئات
EN
خط تجهيز الفاكهة والخضروات

باستخدام خط إنتاج فول الصويا 1000 kg / h كمثال

المنتجات الكمية.
الناقل 1
منظف ​​فرش 1
رغوة تنظيف رفع الناقل 1
Blancher 1
مبرد الماء العادي 1
مبرد الماء المثلج 1
تهتز تجفيف 1
رفع جفافا 1
تهتز المغذية 1
الفريزر النفق المميعة 1
  • تفاصيل المنتج
  • التطبيقات الموصى بها
تفاصيل المنتج

نحن نورد خطوط معالجة كاملة لتجميد منتجات الفاكهة والخضروات الحبيبية أو المقطّعة أو المقطّرة. نحن نقدم خطوط المعالجة المسبقة وفقًا لمجموعة واسعة من متطلبات المعالجة ونستخدم الفريزر النفقي المميع لإكمال عملية التجميد.

تدفق والمعدات من خط المعالجة قبل الفاكهة والخضروات

ناقل الرفع ← منظف الفرشاة ← الرفع ← الرفع »ناقل الرفع ← Blancher ← مبرد الماء العادي ← مبرد الماء المثلج ← مجفف بالاهتزاز ← مجفف الرفع ← مجفف بالاهتزاز ← مجمد مفلور

1. رفع الناقللوضع المنتجات بالتساوي أثناء الانتقال على الناقل. يتكون أساسا من حزام الفولاذ المقاوم للصدأ ، المخفض مع محرك مع السلطة المثبتة من 0.37KW.

2. منظف ​​فرشأساسا لإزالة الشعر ، والألياف ، والأعشاب الضارة ، وجذور الخضروات. الهيكل الرئيسي: بكرة الفرشاة ، المحرك والسائق ، إلخ.

3. رغوة تنظيف رفع الناقلناقل رفع رغوة التنظيف للتنظيف الأولي للمنتجات. يتم تسليم الخضروات في خزان المياه بواسطة حزام شبكة الفولاذ المقاوم للصدأ. عند نقل المنتجات ، سوف تقوم الرغوة من الأنبوب الموجود أسفل الحزام الشبكي بلف المنتجات. بينما تقوم الموجات فوق الصوتية الناتجة عن تفكك الرغوة بتنظيف المنتجات بقوة وإزالة الأوساخ والشوائب. يجب تغيير الماء في هذا الخزان بشكل متكرر.

4. بلانشر دوامةتدخل المنتجات التي يتم تنظيفها في المبيضة وتتحرك للأمام في الماء ، مدفوعة بشفرات حلزونية. درجة حرارة الماء. هو 98 ± 2 ℃. لتلبية وقت التبييض لأنواع مختلفة من الخضروات ، نقوم بضبط سرعة الدوران من خلال التحكم في العاكس ، لتلبية متطلبات التبييض المحددة. يتكون المماسح الحلزوني من أسطوانة لولبية من الفولاذ المقاوم للصدأ وخزان مع غطاء وسائق وأنبوب بخار مع الملحقات والماء كاشف درجة الحرارة الخ. السلطة المثبتة 1.5KW.

5. مبرد الماء العادييعمل مبرد الماء العادي على تبريد الخضروات المبيضة بسرعة. وفي الوقت نفسه ، ينفخ الشوائب من سطح المنتجات. يتم تسليم المنتجات إلى خزان المياه عبر حزام شبكي ويتم تبريدها أثناء العملية. تثبيت الطاقة: 1.5KW.

6. مبرد الماء المثلجاملأ خزان الماء تمامًا قبل التشغيل ، ويبدأ بإمداد السوائل وصمامات الشفط ويبدأ المحرك. عندما تكون درجة حرارة الماء أقل من + 5 ℃ ، يمكن استخدام الماكينة للتبريد. سوف تكون درجة حرارة المنتج تقريبا. أقل من + 12 ℃. محرك قوة المحرك: 1.5KW. إطار خزان المياه: 75 × 45 × 2mm. محرك لمياه الثلج المتداولة قوة 2.2KW.

7. تهتز تجفيفيتكون الإطار من أنبوب الفولاذ المقاوم للصدأ 75 × 45mm. ألواح الصلب غير القابل للصدأ مع فتحات تجفيف. ارتفاع وتيرة تهتز لتصريف المياه ، والحد من المياه التي سيتم اتخاذها في الثلاجة ، ومنع المنتجات من الالتصاق مع بعضها البعض. تهتز هيكل تجفيف: إطار الفولاذ المقاوم للصدأ ، جهاز مرن ، المحرك بالاهتزاز ، ورقة التصريف. تثبيت السلطة 0.5KW.

8. رفع الناقليقوم ناقل الرفع بنقل المنتجات إلى وحدة التغذية الاهتزازية ، وتصريف المياه أثناء العملية.

9. تهتز المغذيةلتغذية المنتجات إلى الثلاجة المميعة بالتساوي. الهيكل الرئيسي: الإطار ، المحرك بالاهتزاز ، جهاز التغذية. المحرك: 0.25KW × 2

أوصى التطبيقات

دواجن

مائي

فواكه و خضروات

مخبز

معجنات

لحظة / الحفاظ على الغذاء

الحلويات

وجبة جاهزة